Beranda Memulai Bisnis 4 Jutaan! Rincian Modal Usaha Seblak dan Keuntungannya

4 Jutaan! Rincian Modal Usaha Seblak dan Keuntungannya

722
0
rincian modal usaha seblak
rincian modal usaha seblak

Sedang mencari rincian modal usaha seblak? Yuk baca artikel ini untuk mengetahui kebutuhan modal untuk usaha seblak dan analisis keuntungannya.

Seblak saat ini telah menjadi salah satu makanan yang populer di masyarakat. Khususnya untuk pecinta makanan pedas dan anak muda.

Selain populer usaha seblak juga cukup menjanjikan karena omset dan margin keuntungan yang cukup besar. Untuk detail dari analisis keuntungan usaha seblak akan kami bahas dibagian akhir artikel ini setelah rincian modal usaha seblak dibawah:

Modal Usaha Seblak – Peralatan Awal

modal usaha seblak
modal usaha seblak

Dalam memperhitungkan modal usaha disini kami menggunakan beberapa asumsi kunci yaitu: konsep usaha gerobak yang berjualan di pinggir jalan, lokasi usaha di kota besar, dan terakhir usaha dijalankan sendiri tanpa karyawan.

PeralatanHarga
Gerobak (second)2.000.000
Kompor gas 1 tungku high pressure400.000
Tabung Gas 3 KG (2 buah)360.000
Blender bumbu220.000
Wajan200.000
Spatula, Centong, Gunting Stainless100.000
Pisau25.000
Baskom25.000
Toples Plastik Besar 4 Buah160.000
Bangku bakso (4 buah)100.000
Gelas30.000
Total3.620.000

Rincian modal usaha seblak diatas dapat lebih kecil atau lebih besar bergantung kepada kualitas perlengkapan yang anda beli.

Anda dapat menyesuaikan kualitas barang yang dibeli sesuai dengan anggaran yang anda miliki.

Selanjutnya selain modal perlengkapan anda juga memerlukan modal operasional.

Modal Usaha Seblak – Operasional

Biaya operasional diperlukan untuk membeli persediaan bahan-bahan untuk membuat seblak. Anda memerlukan modal operasional untuk setidak-tidaknya untuk 1 bulan pertama. Berikut ini rincian modal operasional perbulan untuk memulai usaha seblak.

ItemHarga
Listrik per bulanRp 100.000
Sewa tempat per bulanRp 500.000
Telur ayam 1 kgRp 26.000
Minyak goreng 1 literRp 18.000
Minyak sayur 1 literRp 25.000
Bakso sapi 1 bungkusRp 25.000
Sosis ayam 1 kgRp 30.000
Makaroni mentah 1 bungkusRp 20.000
Kaldu bubuk ½ kgRp 15.000
Garam 1 bungkus kecilRp 3.000
Daun bawang 1 ikatRp 5.000
Kencur 1 onsRp 5.000
Bawang putih ½ kgRp 14.000
Bawang merah ½ kgRp 16.000
Cabai rawit merah 1 kgRp 15.000
Isi ulang gas LPGRp 60.000
Isi ulang air galonRp 10.000
Kerupuk sagu mentahRp 65.000
Bensin dan biaya lainRp 200.000
Ceker ayam 1 kgRp30.000
Tulang ayam 1 kgRp20.000
Total biaya variabelRp 1.202.000

Berdasarkan keperluan modal perlengkapan awal dan modal operasional diatas maka total modal usaha seblak yang anda butuhkan adalah: Rp. 4.812.000.

Estimasi diatas tidak memperhitungkan biaya gaji pegawai karena asumsi disini usaha dijalankan sendiri. Jika anda menggunakan pegawai maka biaya akan menjadi lebih besar dengan penambahan biaya sewa pegawai.

Baca Juga : Berapa Modal Usaha Baso Aci? Rincian dan 5 Tips Sukses

Analisis Keuntungan Usaha Seblak

Untuk menghitung estimasi pendapatan dan keuntungan usaha seblak disini akan menggunakan perhitungan secara kasar margin kotor dari usaha seblak sebesar 50% dari omset.

Persentase margin kotor tersebut digunakan dengan mempertimbangkan rata-rata tingkat margin kotor usaha kuliner gerobakan.

Selain itu untuk perhitungan omset disini menggunakan asumsi harga menu sebagai berikut:

  • Seblak original: Rp12.000/porsi
  • Seblak bakso: Rp14.000/porsi
  • Seblak sosis: Rp14.000/porsi
  • Seblak tulang: Rp14.000/porsi
  • Seblak bakso sosis: Rp15.000/porsi
  • Seblak tulang bakso: Rp15.000/porsi
  • Seblak ceker: Rp15.000/porsi
  • Seblak ceker tulang: Rp16.000/porsi
  • Seblak lengkap: Rp18.000/porsi

Selanjutnya asumsi penjualan porsi per menu setiap hari adalah sebagai berikut:

Sponsored
  • Seblak original: 10 porsi
  • Seblak bakso: 5 porsi
  • Seblak sosis: 4 porsi
  • Seblak tulang: 4 porsi
  • Seblak bakso sosis: 3 porsi
  • Seblak tulang bakso: 3 porsi
  • Seblak ceker: 5 porsi
  • Seblak ceker tulang: 3 porsi
  • Seblak lengkap: 3 porsi

Total omset harian: 120+70+56+56+45+45+75+48+54 = Rp569.000

Total pendapatan perbulan= Rp569.000 x 30 = Rp17.070.000

Harga pokok penjualan = Rp17.070.000 x 50% = Rp8.535.000

Laba kotor = Rp8.535.000

Biaya operasional = Rp900.000

Laba operasional = Rp7.635.000

Dengan perhitungan tersebut maka dapat disimpulkan bahwa usaha seblak mempunyai potensi keuntungan yang besar yaitu mencapai 158% dari investasi awal. Sehingga periode balik modal pun sangat singkat yaitu kurang dari 1 bulan.

Perlu diingat bahwa perhitungan diatas hanyalah sebuah estimasi dan kenyataan dilapangan dapat lebih kecil atau lebih besar. Besar kecilnya omset dan keuntungan akan sangat bergantung kepada ramai atau sepinya pembeli usaha seblak yang anda jalankan.

Baca Juga: Rincian Modal Usaha Ayam Goreng Crispy Fried Chicken

Sponsored

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini